Flasin Ekspertët/ Ja Pse Duhet Të Shtojmë Susamin Më Shpesh Në Ushqime..?!
Farat e susamit ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore, por shumë nuk e përdorin fare në dietën e tyre ose e përdorin atë rrallë.
Ato janë vetëm një burim i shkëlqyeshëm i fibrave për sistemin e tretjes dhe zemër të shëndetshme, por gjithashtu janë plot me vitamina dhe minerale të rëndësishme për organizimin tuaj.
Mineralet si kalciumi, bakri dhe magnezi në farat e susamit ruajnë sistemin tuaj imunitar dhe neervor, forcojnë kockat dhe zvogëlojnë inflammacioniin.
Përveç kësaj, përqendrimi i lartë i acideve yndyrore të pangopura që përmbahen në susam ndihmon në uljen e kolesterolit.
Farat e susamit kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore për parandalimin e sëmunddjees dhe përmirësimin e kushteve ekzistuese shëndetësore, përfshirë kolesterolin e lartë, osteooporoozën, presiionin e lartë të gj akut dhe arttritiin.
Nëse e përdorni rregullisht në dietën tuaj, rezultatet me siguri nuk do të humbasin. Pavarësisht nëse lëvorja është hequr apo ka mbetur e paprekur, farat e susamit janë një burim i mirë i fibrave dietike. Por farat e susamit të pastruara janë një burim më i mirë i fibrave të shëndetshme për zemrën.
Njerëzit që hanë më shumë fibra kanë 15-30 për qind më pak të ngjarë të vdeesiin para kohe nga sëmunddjeet e zemrës, sipas një analize të botuar në revistën “Lancet”. Konsumi i ushqimeve të pasura me fibra shoqërohej me 16-24 për qind më të ulët të sëmunddjevee të zemrës, godiitjeeve në truu, diabetit tip 2 dhe kannceriit të zorrës së trashë.
Farat e susamit përmbajnë linjanë të shëndetshme të bimëve, të cilat zvogëlojnë inflammacioniin dhe rreezikkun e sëmunddjevee të zemrës dhe disa kannceree të tilla si kanncerii i gjirit dhe zorrës së trashë. Po ashtu përmbajnë pak yndyrë omega-3, e cila shoqërohet me një rreeziik më të ulët të vdekkjees së parakohshme te të moshuarit. Hulumtimet tregojnë se lloji i yndyrës që hani është më i rëndësishëm sesa marrja totale e yndyrës.
Për shembull, konsumimi i ushqimeve me shumë yndyra të pangopura, të tilla si farat e susamit, në vend të yndyrave të ngopura, mund të ndihmojë në uljen e rreeziikut të sulmmit në zemër dhe godiitjees në tru, sipas Klinikës Mayo.
