Hulumtimi i ri mbi efektet e dëmshme të inflamacionit latent në përgjigjen imune të trupit tonë ka treguar se vitamina C në lëngun e portokallit mund të luajë një rol mbrojtës dhe terapeutik kur bëhet fjalë për shëndetin tonë.
Ekspertët besojnë se nuk duhet të pini më shumë se 150 ml lëng frutash në ditë, por kjo është sasia e duhur që duhet t’ju ndihmojë të shtypni proceset inflamatore.
Ushqyesit kryesorë që gjenden në lëngun e portokallit janë zbuluar se mbrojnë sistemin tuaj imunitar.
Këto shtatë kushte përfshijnë artritin, lupusin, sëmundjet e zorrëve, astmën, sëmundjet e zemrës, artritin reumatoid dhe diabetin e tipit 1.
Është i pasur me vitaminë C, nxjerr përbërës toksikë nga trupi dhe mjaftojnë vetëm 200 gramë në ditë.
Profesor Philip Calder, bashkautor i raportit dhe profesor i imunologjisë ushqimore në Universitetin e Southampton, shpjegoi: “Vitamina C ndikon në inflamacion duke rregulluar prodhimin e citokinës dhe ne e dimë se sasi më të larta të citokinave mund të shkatërrojnë burimet e inflamacionit.
Vitamina C gjithashtu ndihmon në rritjen e niveleve të antitrupave duke mbështetur rritjen e limfociteve T dhe B, lloje të qelizave të bardha të gjakut që shkaktojnë dhe drejtojnë përgjigjen tonë imune
Vitamina C gjendet në një shumëllojshmëri ushqimesh si agrumet, specat, madje edhe patatet e bardha. Ju gjithashtu mund të merrni suplemente të vitaminës C nëse mendoni se nuk po merrni ushqim të mjaftueshëm.
Të rriturit e moshës 19 deri në 64 vjeç kanë nevojë për 40 mg vitaminë C në ditë. Nuk mund të ruhet në trup, ndaj duhet të konsumoni çdo ditë ushqime që përmbajnë vitaminë C.
Një nga arsyet kryesore pse lëngu i portokallit është i dobishëm janë flavonoidet. Është një grup polifenolësh që ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, dhe gjithashtu mund të përmirësojnë shëndetin e zorrëve.
